Etoiles, toques, notes et fleurs, attribuées par les meilleurs guides de Suisse et du monde, font de Lausanne une véritable destination gastronomique au menu du tourisme international. Il y a là, dans la Capitale olympique et ses environs immédiats, une densité de bonnes tables tout à fait exceptionnelle. Du petit bistrot au temple de la gastronomie, la cuisine captive alors les cinq sens des gourmands et des gourmets, débutants, habitués ou avertis, en donnant à cette cité des plaisirs de la bonne chère et des bons vins un sixième sens. Le présent guide, mentionnant les établissements membres de Lausanne Tourisme, est désormais là pour que chacun y trouve son bonheur au coin de la rue ou en pleine campagne, selon sa bourse et ses goûts, des mets de brasserie aux délices exotiques en passant par d'autres invites thématiques fort alléchantes?
 Rencontres gastronomiques
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